新年伊始，中国北方的大部分地区纷纷迎来了新年的第一场降雪，新年新气象，于是就在餐桌上也创新一把，用雪人饭 团来迎接我们新的一年吧！

 
雪人饭团上演餐桌

知道雪人饭团怎么做吗？看似简单，其实里面的小窍门还多得很，下面就给大家演示一番！

准备材料：蒸熟的米饭（糯米和普通东北大米按1：2比例蒸成米饭）海苔、冬菇一朵、胡萝卜一根、小红尖椒一个、椰 蓉或糖粉适量；

自己喜欢的馅料：肉松、炒好的肉末等，也可以是豆沙枣泥等甜馅。

制作过程：

1、用保鲜膜包上米饭，中间填上馅料，压紧压实，做成一个大的圆形饭团，作为雪人的身子。

2、再同样做一个略小的饭团，作为雪人的头。